Voilà mes six immanquables à Austin, Texas pouvant être couverts en deux jours. Et n’oubliez pas de “Keep Austin weird” !
Une soirée hipster microbrasserie
Tous les clichés de la culture hipster sont visibles ici : la bière IPA (India Pale Ale) ou bien son équivalent fauché, la Lone Star ; les magasins de tatoueur, et les restaurant fusion. Les meilleurs bars et restos sont sur la East 6th St. Essayer Licha’s cantina, un resto mexicain local, et la brasserie Lazarus.
HOPE Outdoor Gallery
La situation d’origine de la galerie citoyenne HOPE a fermé en 2019 (nous l’avons visitée juste avant sa fermeture) mais elle sera bientôt déplacée dans un nouveau lieu. J’espère que ce graffiti collaboratif sera aussi beau dans son nouvel écrin.
Le Capitole de l’État du Texas
Si vous souhaitez en savoir plus sur les Texans célèbres et la politique de l’État du Texas, visitez ce magnifique bâtiment du 19e siècle et son impressionnante rotonde. L’entrée est gratuite.
Hamilton Pool Preserve
Il faut conduire une demi-heure vers l’ouest de Downtown Austin pour admirer cette fantastique source d’eau claire. Si vous y allez un lundi ou un mardi en hiver, vous aurez l’endroit pour vous seul(e), en été le week-end c’est l’inverse. Il y a aussi un petit sentier dans un canyon arrivant aux rives d’une jolie rivière dans le parc.
Le barbecue texan à Austin
Il ne manque pas de restos de barbecues à Austin. Frankly BBQ est le plus célèbre, mais la plupart des habitants d’Austin vous le diront : inutile de gaspiller des heures juste pour essayer celui-ci. Les autres BBQ sont aussi bons, comme Terry Black’s BBQ et Cooper’s à Downtown. Essayer aussi les food trucks de barbecue au hasard des rues.
Un concert indie rock
Trouvez une scène et allez voir n’importe quel concert de rock ! Austin est l’une des meilleures villes du monde pour admirer un concert de rock. Il y a des scènes partout. Essayer le Sahara Lounge pour une expérience 100% locale.
